久々の散歩道

気温30℃が〝涼しい〟と感じられた日、久々に長めの散歩ルートを歩きました。 〝涼しい〟？、意味深な表現ですが、この地球の変化に対応せねばなりません。 私の散歩道には「里芋畑」が沢山あります。埼玉県は里芋の作付け面積では全国３位ながら、出荷額では全国１位だそうです。 この地で採れるきめ細かく白くねっとりとした食味の良い良質な里芋は、高い市場評価を受けているようです。 上の写真は、もう少しで収穫される里芋、人の背丈近くあります。例年より少し早い感じも受けますが〝収穫の秋〟です。 里芋の株は、「種芋」から「親…… READ MORE